В 1983 году закончил Военно-медицинский факультет при Горьковском медицинском институте по специальности «лечебно-профилактическое дело», квалификация «военный врач».
В 1986 году окончил 75 Интернатуру медицинского состава МВО по специальности невропалотогия.
Рефлексотерапией начал заниматься в 1982 году на базе госпитальной терапии ГМИ под руководством профессора В.Г. Вогралика. Выступал с докладами на научно-практических конференциях, занимался научно-практической работой. Автор более 40 рационализаторский предложений, автор изобретения устройства для медицинских обследований. Опубликовал 23 статьи по военной неврологии и рефлексотерапии, автор монографии «Конституциональные препараты и типы в гомеопатии».
В 1998 г. за вклад в развитие военной неврологии присвоена высшая врачебная категория. С 1983 года по 2000 год неоднократно проходил усовершенствование по неврологии, нейрофизиологии и рефлексотерапии на базе Учебных центров МО РФ и Военно-медицинской академии им. Кирова.
В 1995 году в Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова, Ассоциация «Медицина Фолля» прошел курс обучения по теоретическим и практическим навыкам использования диагностической, терапевтической методики Р. Фолля.
В 2001 году в Российской медицинской академии последипломного образования прошёл обучение по «лазерной медицине». В
Сертификат по специальности «рефлексотерапия», срок действия до апреля 2025 года.
Владимир Иванович Толстиков проводит безлекарственную терапию заболеваний позвоночника, в том числе межпозвонковых грыж и протрузий. Для лечения применяются гомеопатические препараты, аппаратные (неинвазивные) методы рефлексотерапии. При этом способе лечения не нарушается целостность кожных покровов.